琵琶(ビワ)

  • 2019.05.23 Thursday
  • 00:11

 
 ビワと云えば長崎の野母崎産がブランドで今が最盛期。

そんな中、チャックワゴンエビス亭の庭にも琵琶がたくさん実りまして、もう直ぐ収穫が

出来そうな雰囲気になってきました。

先日、熟しかけたビワを一粒味見しまして美味しかったですな〜。

しかし、店の周囲にはカラスが多く生息している為、旨いビワを喰い荒らされたら大変!。

カラスに文句言えませんからね〜。

 

ビワの木は5本植わってます。

 

結構大粒が実ってます。

庭に果実があるのは嬉しいですね。

 

エビス亭から

レモンの花とはっさくの花

  • 2019.05.22 Wednesday
  • 00:16

 

 エビス亭の姉妹店、チャックワゴンエビス亭の庭に檸檬の木とはっさくの木があり、

たくさんの花芽を付けて秋の収穫に間に合うように咲いている。

レモンの花はスダチの花芽と違い、花びらが紫架っていているのが特徴、はっさくの花弁は

ダイナミックすぎるほど大きな花芽をつけていることを初めて知ることに。

どちらにしても秋の収穫は楽しみ楽しみです。

 

レモンの木

 

蕾は淡い紫。

 

ハッサクの蕾はスダチと同じで白。

 

花弁が開けば超デカイ。

 

 

エビス亭から

 

刈っても刈っても直ぐ生える

  • 2019.05.21 Tuesday
  • 00:17

 冬から春、春から夏へと季節が変わるたび、エビス亭の庭に草が生えまくる。

その度に、草取りや草刈機で始末する。

そうしないとエビス亭の庭は雑草に完全に支配されてしまい、庭の景観が損なわれる。

かと云って、除草剤を散布することも考えはするが、花を咲かせる木々に影響を及ぼすため、

刈り取ることが一番正解なのである。が、、、歳を重ねるたび、重労働である。

 

 

 

エビス亭

甘酸っぱい香りを漂わせて

  • 2019.05.20 Monday
  • 00:09

 毎年、この時期になると庭先にスダチの花が咲き、心地好い甘酸っぱい香りを漂わす。

柑橘系の花のほとんどはこんな感じであろうかと思うが、今年は花芽が多く秋の収穫が期待

出来そうな感じである。

 

 

エビス亭から

 

 

消毒

  • 2019.05.19 Sunday
  • 00:07

 念には念をと云うことで食品に影響のない消毒液でまな板の消毒です。

菌は目に見えない生き物(細菌)、もし?見えたとしたらその恐さで何もかもが口に入れたく

なくなるのでは。

 

 

エビス亭から

 

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