日本酒
- 2020.12.13 Sunday
- 00:10
清酒(冷酒)、焼酎、ビール、ワインの4アルコ-ルのうち、どのジャンルが好きなのかと
問われた場合、迷わず清酒(冷酒)と答えてしまうが、順を正せば一に清酒、二にビール、
三にワイン(白・赤)、で、ラストには焼酎となる。
で、それぞれの飲み物に似合う肴は好みによるが、私の場合、大ザッパに語れば酒には刺身、
煮物、塩辛系統、お漬物、ビールには焼き肉や乾き物、焼酎、ワインにはなんでもござれ。
となるが、呑んで楽しい時もあるが、今の時節柄、呑んでも楽しくはないですね。。。。
今、冷酒にはまっている銘柄は福井県の爽やかで切れのある白龍純米吟醸酒、宮城県の銘酒
純米吟醸酒浦霞12号、同じく宮城県の純米大吟醸飛竜にどはまりである。
エビス亭から