白班模様の蕗(天然)

  • 2017.12.10 Sunday
  • 00:17

 一見、栽培されている蕗と似ているが、これは白班蕗(はくはん)と言うらしい。

と言うのも、植物に詳しい当店(家主さん)に聴いた話なので確かな情報である。

葉の部分をよく観察すると、葉の所々に白班の模様があり、明らかに食用の蕗と違いが分る。

かと云って、艶蕗とはまるで別物で、一般的にはあまり見ることができない貴重な蕗。

 

 

 

なんでも食べて確かめる私であるが、まだ、食したことはないが、栽培蕗と違い毒性がある

とのことで、見て楽しんでいる。

 

エビス亭から

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