夏野菜つるむらさき

  • 2018.07.05 Thursday
  • 00:14

 

 このほど、ひらど新鮮市場にツルムラサキが出回りだした。

この野菜はちょいとクセがあるが、そのクセがなんとも云いがたいほどクセになる。

その上、粘りっけがあって、滋養にも良さそうです。

食べ方は多様で、茹でる・炒める・生でサラダ風にする、、、、etc。

 

 

安くて栄養豊富。

 

 

エビス亭から

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