2015年向けのおせち料理
- 2014.12.31 Wednesday
- 00:18
今日で本年最終日、そう、大晦日。
で、NHK年末恒例の「紅白歌合戦」が始まります。
そんな中、毎年のことエビス亭では年末の行事としておせち料理を作っています。
しかし、年々不景気に伴いまして、最盛期の受注から約半数ほどに減り、世の中の移り変わりが
肌に感じます。
今年も色々ありました。いえ、嫌になるほどありすぎました〜。
特に消費税増税以後、経済は凍結したかのように、何処の飲食店も売り上げが大幅ダウン。
特にここ平戸は第三の夕張と云われている地域、街ぐるみで必死になって観光客誘致の努力。
なので、長崎教会群が世界遺産登録になれば明るい兆しが見えてくる。
せめてお正月三が日だけは枕を高くして英気を養いたい・・・。
今年も365日間、ブログを休まず書き続けた達成感に浸ってます^^。
そのお陰で、アクセス数も12,000件を超えるようになり、自身もビックリです。
そう云えば、ビジネスも同じことが言えます。地道な努力コツコツと重ねるだけ。
結果を求めず、即行動と努力が大事なようですね。
関西人のノリで云えば「そんなん、やってみなわからへんがな〜!」。
そう、頭で考えても「やってみなければ何も得られん」と言うこと。
まっ、それぞれの考え方や性格があってのことですが・・・^^。
それでは皆さま、よい年をお迎え下さい。
エビス亭から
で、NHK年末恒例の「紅白歌合戦」が始まります。
そんな中、毎年のことエビス亭では年末の行事としておせち料理を作っています。
しかし、年々不景気に伴いまして、最盛期の受注から約半数ほどに減り、世の中の移り変わりが
肌に感じます。
今年も色々ありました。いえ、嫌になるほどありすぎました〜。
特に消費税増税以後、経済は凍結したかのように、何処の飲食店も売り上げが大幅ダウン。
特にここ平戸は第三の夕張と云われている地域、街ぐるみで必死になって観光客誘致の努力。
なので、長崎教会群が世界遺産登録になれば明るい兆しが見えてくる。
せめてお正月三が日だけは枕を高くして英気を養いたい・・・。
今年も365日間、ブログを休まず書き続けた達成感に浸ってます^^。
そのお陰で、アクセス数も12,000件を超えるようになり、自身もビックリです。
そう云えば、ビジネスも同じことが言えます。地道な努力コツコツと重ねるだけ。
結果を求めず、即行動と努力が大事なようですね。
関西人のノリで云えば「そんなん、やってみなわからへんがな〜!」。
そう、頭で考えても「やってみなければ何も得られん」と言うこと。
まっ、それぞれの考え方や性格があってのことですが・・・^^。
それでは皆さま、よい年をお迎え下さい。
エビス亭から