こんなオブジェも

  • 2019.07.21 Sunday
  • 00:18

 不要になった器を利用して楽しむのもおもしろい。

と云うのも、店の周囲は野花や木々の花が咲きそのままでも楽しめるが

一工夫することで生花教室に行った気分にもなる。

 

不要の器に100均で購入した剣山で、、、。

 

こん感じでしょうか?。

 

ちょっとしたお客様のおもてなしに。

 

エビス亭から

実はこれ。。。。

  • 2019.07.10 Wednesday
  • 00:14

 実はこれ自在鈎(ジザイカギ)と云いまして、囲炉裏に欠かせられない道具。

梃子の原理にもとずいて、重たい湯が入った鉄瓶とか鉄鍋をかけて昔は調理していた道具。

で、実はこのエビス亭の自在鈎、ある有名CMにこのほどデビユーを果たしました。

そのCMとはジャランで猫が旅するCMが今全国に流れていまして、ある旅館で猫が浴衣を着て

囲炉裏に座っているシ〜ンが流れていて、エビス亭の自在鈎が登場しているのです。

こと細かく説明すると、本来エビス亭でCM撮りをする予定でしたが、撮影スタッフの多さと

車両の台数が余りにも多く撮影を断念をせざる状況になり無念の思い。

僅かなCM出演を楽しみにしていたが、残念無念。

でもあの2代目の猫ちゃんに逢いたかったな〜。

 

まるでエビス亭の背景に似てますが某長崎の旅館とのこと。

でもこの自在鈎、お役にたってよかったよ〜。

 

 

 

エビス亭から

 

テレビ長崎(KTN)の取材

  • 2019.07.06 Saturday
  • 00:17

 今日、テレビ長崎の取材がありまして、料理の録画撮りを終え近々放送されるとのこと。

また、今日は不思議とインタビュー収録時に、噛まなくてホットです。

お陰様で、県民の皆様に平戸の食材とエビス亭の料理をご紹介していただけるだけでも

大変ありがたくとっても幸せでございます。

なんか最近、自分の周りがザワザワと動き出していて、それも大きなエネルギーに後押しされ

ているような気配さえ感じます。

 

 

 

放送日が決まれば前日、ブログにて日時をご案内いたしますので今しばらくお待ち下さいませ。

ただ、県外の方々にはご視聴できないのが悔やまれます。

 

エビス亭から

雨漏り

  • 2019.06.27 Thursday
  • 00:11

 雨漏りの緊急対策はやはりバケツだった。

まずいことに今日から2〜3日の天気予報は雨で、本格的な梅雨入りになるが、

まさかまさか、事務所の天井から雨が漏るとは予想外の出来事。

で、工事関係者を呼んだのはいいが、「今日のところは修復工事は出来ません」と冷たい返事。

こればっかしは相手に頼ることしか出来ない無念さに腹が立つ、、、、。

 

 

エビス亭から

景色を楽しみながらお食事ができる店

  • 2019.06.23 Sunday
  • 00:06

 エビス亭でお食事する場合、どこに座っても景色が目に入る。

とくにカウンター席はエビス亭の見所ナンバー1の席で、凡そ1t余りの重量感たっぷりの

一枚板(銀杏の木)があり、エビス亭の超お薦め席でまさに特等席でもある。

 

 

 

 

エビス亭から

枯れ草燃やし

  • 2019.06.21 Friday
  • 00:12

 梅雨が近付くと一気に草が伸びる。

そんな草刈をした後、草を乾燥させて燃やすのであるが、湿気が加わって中々燃えず、

炎より煙に巻かれて目が浸みて涙がでるばかり。

 

 

 

エビス亭から

ミニクーパー集る

  • 2019.06.05 Wednesday
  • 00:11

 

 先月28日の事、佐世保を基点にミニクーパー族がエビス亭にやって来た。

国内にはいろんな車の同好会があるが、色んな趣味を通して交流を深めるには

とても良いことである。

バイクで言えばハーレダビットソンなどの同好会が以前、川内峠に100台ほど集結したことが

あったが、始動したエンジン音が大変魅力的だったことを憶えてる。

ミニクーパーと云えば中高年に人気のある車種で、昔、ミニミニ大作戦の映画があったほど。

 

 

よくぞエビス亭にお越し〜っ。

 

エビス亭から

刈っても刈っても直ぐ生える

  • 2019.05.21 Tuesday
  • 00:17

 冬から春、春から夏へと季節が変わるたび、エビス亭の庭に草が生えまくる。

その度に、草取りや草刈機で始末する。

そうしないとエビス亭の庭は雑草に完全に支配されてしまい、庭の景観が損なわれる。

かと云って、除草剤を散布することも考えはするが、花を咲かせる木々に影響を及ぼすため、

刈り取ることが一番正解なのである。が、、、歳を重ねるたび、重労働である。

 

 

 

エビス亭

便利グッズ

  • 2019.04.27 Saturday
  • 00:08

 便利グッズとは魚を捌く時や調理場で白衣の袖を汚さないためのアームカバーのことで、

大変に便利な腕カバー。

どこで販売されているかと云えば平戸では瀬戸市場に出品されていて、種類はビニール製、

布製、ナイロン製と豊富だが、私が求めたのは初代と同じで厚みのあるナイロン製で、長持ちタイプ。

お値段はご覧とおりの価格です(オリジナルの手芸品)。

 

 

 

 

色んなデザインが陳列していますので見るのも楽しいですよ〜。

 

エビス亭から

 

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